Golden milk Recipe

Hello !

Today is recipe day ! My favorite recipe to detox during winter and cleanse my body with natural ingredients and a warm drink. It’s a warm drink with a vegetal base milk and spices.

The secret is to use fresh ginger and fresh turmeric to give it a special taste and a beautiful color. It’s full of anti oxydant and turmeric also helps to lower cholesterol and prevent heart diseases. You can read more about Turmeric here

Ingredients:

  • 1 tsp of Garam Masala spices
  • 1 piece of fresh ginger
  • 1 piece of fresh turmeric
  • Black tea
  • 1 bag of vanilla sugar
  • Honey to sweeten if you want
  • Milk of your choice, I usually use Soy, Almond or Oat milk

Brew the tea, grate the ginger and turmeric,  ( this is the worst part, where your nails will turn yellow for 3 days… wash your hands with baking soda as soon as you can).

Add the sugar and spice and boil together 3 times, my Pakistanis friend told me you have to brew turmeric 3 times to get the bitterness out.

Add the milk and filter the drink, enjoy with a bit of honey or agave syrup. If you’re a sweet tooth like me, you can add whipped cream on top of it !

Enjoy this warm and tasteful beverage during a cold day and cuddle your loved one in the sofa.

Coucou,

Aujourd’hui je vous présente une de mes recettes phares de la saison, une potion magique pour garder la forme et combattre le froid tout l’hiver.

J’aime beaucoup le Chai latte et cette version « golden milk » est encore plus appétissante et pleine de bienfaits. Je rajoute du gingembre frais et du curcuma râpé que je fais infuser dans mon lait (végétal ou non), ce qui donne des vertus anti-inflammatoires et facilite la digestion.

Vous pouvez lire des bienfaits du curcuma ici.

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe d’épices Garam Masala
  • 1 morceau de gingembre frais
  • 1 morceau de curcuma frais
  • Du thé noir
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Lait végétal ou animal de votre choix
  • Miel si vous voulez sucrer un peu plus.

Faire infuser le thé dans de l’eau chaude dans une casserole. Rajouter le curcuma et le gingembre préalablement râpés, le garam masala et le sucre vanillé.

Faire bouillir 3 fois cette mixture, ma copine Pakistanaise m’a dit que c’était le secret pour enlever l’amertume du curcuma. Filtrer, goûter et rajouter du miel si besoin, verser dessus le lait de votre choix.Si vous êtes gourmande comme moi, vous pouvez rajouter un petit dôme de chantilly.

Cette boisson est ma potion d’hiver, chaleureuse, épicée, elle me donne envie de me blottir contre le mari, prendre mon tricot et écouter le feu crépiter dans la cheminée. Je sens que c’est une boisson qui me donne de l’énergie et qui me réconforte après une longue journée ou pour débuter un samedi matin de couture ! tumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hiver tumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hivertumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hivertumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hivertumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hivertumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hivertumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hiver tumeric chai latte boisson curcuma madamedaniel recette healthy hiver

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2 réflexions sur “Golden milk Recipe

  1. Hello!! I discovered your website and specialy your article on the on golden milk recipe , i like your recipe and maybe I can do with vegetable milk , I invate you on my website is laviehealthydegaelle.com see you soon:)

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    1. Hello Gaelle, je suis contente que la recette de plaise ! C’est une super boisson pour recevoir les copines à l’heure du thé et délicieuse avec tous les laits végétaux. Je suis allée faire un tour sur ton blog, et je pense que je vais essayer ta recette de mousse au chocolat bientôt 🙂

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